Рецепти панкейків бувають найрізноманітнішими. Одним із найсмачніших і найкорисніших це бананові панкейки. Як і всі панкейки, бананові готуються без особливих зусиль і з невеликою кількістю інгредієнтів. Ця страва заслуговує на статус улюбленого десерта для ваших діток. Неможливо встояти перед незвичайним ароматом і неймовірною ніжністю страви. Відчуйте ніби ви на хвилину потрапли в дитинство, в атмосферу безтурботності, веселощів та абсолютного щастя! Саме в такі моменти все здається таким простим та зрозумілим. Ось такий нехитрий спосіб порадувати себе смачненьким.
Спочатку потрібно змішати борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
З банану зробити пюре. Жовток збити, додати молоко, банан і розтоплене масло, збивати 1 хвилину. Борошняну суміш змішати з рідкою сумішшю і перемішати вінчиком або міксером. Білки добре збити і акуратно додати в тісто.
Смажити на сухій сковорідці з одного боку до появи пухирців потім перевернути.