Йогуртовий десерт - Кранахан
Кранахан - традиційний шотландський десерт. Запропонований рецепт - один із варіантів кранахана, варіант менш калорійний, ніж оригінальний рецепт і без додавання віскі. Йогуртовий десерт "Кранахан" - швидкий у приготуванні, поживний десерт із смачних і корисних продуктів: йогурту, кисломолочного сиру, меду, малини і обсмажених вівсяних пластівців. Вівсяні пластівці потрібно підсмажувати на повільному вогні, помішуючи, до зміни кольору: пластівці повинні стати золотистого кольору, сухими і хрусткими. Йогуртовий десерт "Кранахан" - прекрасне блюдо для сніданку, це заряд енергії для вдалого початку Вашого дня. Такий десерт обов'язково сподобається і Вашим гостям.
Інгридієнти
- Вівсяні пластівці - 4 ст. л.
- Малина - 400 г.
- Йогурт нежирний (3.2%) - 300 мл.
- Мед - 3 ст. л.
- Кисломолочний сир - 150 г.
Етапи приготування
- 01
Підсмажити вівсяні пластивці на пательні без олії та остудити.
- 02
Перетерти малину через сито.
- 03
Взбити йогурт і кисломолочний сир у блендері, додати мед та вівсяні пластівці.
- 04
Розкласти шарами у стакани.
- 05
Подавати кранахан охолодженим.